高唐罗汉饼原来是贡饼

　　高唐信息港要点高唐有种名吃，叫罗汉饼。为何叫这个名呢？因为其成品没有馅，里面的酥皮一层层地摞起来像叠罗汉一样，所以得名。罗汉饼香酥可口，甜而不腻，备受吃货们的喜爱。罗汉饼也叫贡饼，据说，它和明朝开国皇帝朱元璋还有很深的渊源。
　　
　　话说元朝年间，朱元璋，对了此时还叫朱重八，当时还很小，他的母亲王氏带着他一路要饭，来到高唐州的东关。天色已晚，娘儿俩滴水未进，饥寒交迫，不幸小重八又得病，母子便想沿街寻安身之处。可这时沿街门户多已关闭，只有一店尚有灯火，母亲上前求助。门内闻声走出一位六十来岁的老妇，她见这母子顿生怜悯心，将他们安顿到东厢房里，又先拿些柴草让其取暖。
　　
　　这个店中的男主人，就会这罗汉饼的手艺。他听老伴留宿两位外乡人并没在意，可临睡时，却听东厢房里传来断断续续的低泣之声。他赶忙提着灯笼，来到东厢问缘由。这男主人是个热心肠，听了王氏一番叙说，马上拿出罗汉饼和一壶开水让他们吃。
　　
　　小重八伸手接过罗汉饼，便狼吞虎咽，他感到这罗汉饼真是天下难找的美食。第二天一早，店主人冒着风雪，寻来郎中，为小重八看了病，吃了药，让他母子在店里一连住了几天。待重八病好以 后，天气放晴，老夫妇又送给王氏母子几个罗汉饼，才让他们上了路。小重八想着几日来店主人对他母子的火热心肠，望着手中的罗汉饼，心里一阵滚烫，流出了泪水。
　　
　　谁料这个出身贫寒的朱元璋，后来竟当了皇上。有一天，高唐州知州想保送本地的高厨明师进京城献艺，想来想去想到了罗汉饼，心想，皇上山珍海味吃腻了口，兴许这东西能对其口味儿，于是忙吩咐店主人进京献艺。他们晓行夜宿，不几日来到了京城，向御膳堂官员作了禀告。某天一早，店主人精心制做了几个罗汉饼，便让太监送进了皇宫。朱元璋要用早膳，看见一个盘子里只孤零零地摆着几个烤饼，样子并不好看，朱元璋怒道：“吾乃当朝的天子，岂能吃这粗面糙饼?传旨，把做饭之人带来见我！”店主人被带到了皇宫，跪在了朱元璋面前。
　　
　　朱元璋怒冲冲地问道：“这粗食糙饼是你所做的?”店主人答：“正是小人。”朱元璋道：“你竟然用此粗食糙饼戏弄于朕，该当何罪!”店主人道：“这罗汉饼乃我高唐州一名吃，百姓无不赞美，怎么说是小人戏弄皇上?”朱元璋大怒道：“好你乡野小民，竟敢狡辩，来呀，给我掌嘴！”侍从便上来抓住店主人的头发，让其仰起面来，另一个就要向他打嘴巴子。正在这时，店主人看清朱元璋面貌，不由心中一怔，禁不住说道：“咳呀!你不是重八吗?”朱元璋一听喊重八，也不禁一怔，心想，我这小名除了母亲和家乡人知晓，朝内无人所知，此人怎么知道?一定会有来由，于是忙道：“暂且住手。我来问你，你怎知朕的幼年名字?”店主人道：“皇上，难道你忘了吗?那一年风雪之夜，你与家母留宿高唐州我家小店，你病饿交加，我给那罗汉饼充饥，又帮你治好了病疾。”
　　
　　朱元璋一听，猛然想起了这段往事，心想，唉呀呀，我差点做了一件大错事，忙起身向前，亲手搀起店主人道：“恩人快请起，怪我粗心，望请恩人恕罪!”
　　
　　店主人站起身来，见朱元璋未忘旧义，接着说道：“这罗汉饼往日你吃得那样香 甜，今日为何视为糙饼了呢?”朱元璋面带愧容地说道：“孤王登基以来，山珍海味吃多了，因而就把往日之事忘却了。”
　　
　　店主人道：“你自幼出身贫寒，若没有天下百姓的接济，你怎有今日?现在天下百姓几经战乱，又遭天灾匪祸，你既为一国之主，就应处处为民勤政兴国，怎可终日沉于花天酒地呢?”
　　
　　朱元璋觉得很有道理，于是说道：“恩人由衷之言，甚喻我惑迷之心，今日我定以这罗汉饼为始，更前所为，发愤勤政，兴国立业，决不负天下百姓。，过去承您相救，恩重难忘，不知您老愿在朝为官，还是让孤养老终年?”
　　
　　店主人道：“皇上此话差矣。小人过去相助于你系俺平民之本份，绝无名利之欲求。如果皇上能把小民之罗汉饼食之如初，我就心满意足了。”
　　
　　朱元璋听了，更感店主人品德高尚，于是说道：“为鉴我勤政，不忘过去，今后烦您老常送些饼给我，不知可否?”店主人道：“皇上有些心意，小民当乐于奉献。”
　　
　　朱元璋随即在一块黄绫之上，挥笔写下“高唐贡饼”四个大字，交与了店主人。
　　
　　高唐信息港显示从此以后，因有皇上御笔亲封，高唐罗汉饼就成了贡品，也很快成了闻名天下的名吃，整日门庭若市，买卖甚是兴隆。这制做罗汉饼的手艺，一代传一代，至今在高唐还可吃到正宗佳品呢。当然，这只是个传说，好像与传统相声《珍珠翡翠白玉汤》有相似之处，不过却寄托了人们的美好愿望，也说明了人们对罗汉饼的喜爱。有机会来高唐，大家都尝尝。