高唐信息港消息:中考在即,高唐县食药局根据考点安排,以考点学校食堂及周边食品经营单位为重点,派驻监管人员驻点监督检查,全县各基层所同步行动,全力确保中考期间食品安全。
高唐信息港相关讯息在每一处考点,监管人员都对学校食堂开展全程巡查督导,从食材购进验收、加工制作流程、分餐上桌细节、食品安全留样、餐具清洗消毒、卫生清理整治等实施全品种、全环节、全过程链条监管,对各餐食谱全部予以审核,层层严格把关,处处降低食品安全风险,面对面向师生询问饮食情况,征求建议,与学校负责人签定《重大活动餐饮服务食品安全保障责任书》,切实为辖区考生饮食安全保驾护航。
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