高唐信息港讯息粽子作为端午节的传统美食，品种也是日益繁多，除了常见的苇叶粽、竹筒粽外，特色美食葫芦粽也日益受到消费者青睐。
在盛唐葫芦展示中心，工作人员正在动手包制葫芦粽。包制葫芦粽首先要准备好道具葫芦皮，挑选个头均匀的葫芦，从中间锯开，处理掉里面的种子，表皮抛光后再高温杀菌。准备好葫芦皮后就可以制作葫芦粽了，在半个葫芦皮里面铺一层苇叶，用剪刀剪掉多余的部分，再放上蜜枣和米，填平，再按相同的步骤制作另外半个粽子，最后将两个填满米的葫芦皮合在一块，用蒲草将其固定，将包好的葫芦粽下锅蒸煮四个小时，清香浓郁的葫芦粽就制作成功了。
赵秀萍介绍到，葫芦粽子加工起来非常复杂，经过十几道工序，经过精心的研究，研究出十几种口味，现在口味有绿豆、百合、黑米的、玉米的、枸杞的十几种，最受欢迎的是绿豆口味的，冰糖、百合的都比较受欢迎。
盛唐葫芦种植合作社将葫芦本身的寓意与中国传统节日相结合，形成了葫芦香粽这种富有特色的文化食品。他们为这种葫芦粽子取名为“福禄香粽”，寓意福禄吉祥，去年试销售后受到市场青睐，今年从端午节前一个月开始批量加工，每天能加工1000多个，通过微信朋友圈推广，今年预计将销售十万只。
高唐信息港短讯盛唐葫芦种植合作社武楠告诉记者，葫芦粽子（申请了）外观专利、食用型专利，葫芦是福禄的谐音，它本身全身都是宝，它的功效是润肺，可以调节肠胃，葫芦本身是一种中药材。
