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高唐县市场监督管理局开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动

发布时间:2019-07-24 15:47:53
核心提示:  高唐信息港综合报道为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,严厉打击违法违规行为,及时消除食品安全隐患。近日,高唐县市场
   高唐信息港综合报道为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,严厉打击违法违规行为,及时消除食品安全隐患。近日,高唐县市场监督管理局开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动。
  
  此次专项整治,县市场监管局确立了五个百分之百专项整治目标。即: 确保网络订餐服务第三方平台及分支机构备案率、持证入网餐饮服务提供者监管覆盖率、中小学校园周边食品经营者监管覆盖率、重点品种专项监督抽检覆盖率,不合格食品核查处置率均达到100%。
  
  行动中,执法人员对入网餐饮服务提供者进行了资质审查,确保入网餐饮服务提供者实际情况与提报资料的一致性,同时在平台公示入网餐饮服务提供者的证照资质,并与入网餐饮服务提供者签订食品安全协议;要求第三方平台严格落实食品安全主体责任,加强送餐人员进行食品安全培训和管理,并严格封口签使用管理落实,要求入网餐饮服务单位要守法合规经营,做到线上线下同质同标;同时要求入网餐饮服务单位要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求,加强原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒等管理,规范加工制作全过程,确保食品安全。
  
  高唐信息港报道称下一步,高唐县市场监管局在监督第三方平台落实食品安全主体责任的同时,将不定期对入网餐饮服务提供者进行明察暗访,严格落实线上线下联动监管,加大违法行为惩戒力度,并通过日常监管持续巩固整治成效,推进建立长效监管机制,进一步净化网络市场交易环境,切实保障人民群众“舌尖”安全。
 
 
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