整个活动，全县所有获证食品生产经营单位，以及食品小作坊、小餐饮和食品摊点等须从贯彻落实《食品安全法》、承担食品安全主体责任、健全食品安全管理制度、加强从业人员管理和培训、强化原辅料采购及进货查验记录、加强生产经营过程控制、保持生产经营环境整洁卫生、防范食品安全事故等方面，向社会公开承诺保障食品安全。
近年来，高唐县市场监管局通过省级食品安全县创建，狠抓食品安全监管，有效推动了全县食品生产经营单位全面履行主体责任，食品安全形势稳中向好、持续改善，食品安全管理水平和基层食品安全治理能力明显提升。此次活动，通过公开承诺等形式，‘晒’出了企业的责任，‘亮’出了企业的承诺，推动食品生产经营单位以更加积极主动的姿态自觉接受社会监督。
下一步，高唐县市场监管局将在狠抓食品安全管理制度建设、食品安全风险过程管控、培训考核和食品安全自查等工作的同时，强化处罚和信用惩戒手段应用，进一步促进全县食品产业高质量发展。
