引起网友的高唐罗汉饼议论。高唐罗汉饼是山东省聊城市高唐县的特产。高唐罗汉饼似月饼、无陷，层层叠叠形似罗 汉，特点是绵软酥松，层次清晰，食之酥脆 香甜，油而不腻，配料考究严格，工艺复杂 精细，具有较浓的传统特色。
高唐罗汉饼是山东省聊城市高唐县的特产，属糕点类，是高唐名吃之一，与渲饼、闷饼合称“三饼”。高唐罗汉饼似月饼、无陷，特点是绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻，配料考究严格，工艺复杂精细，具有较浓的传统特色。清时罗汉饼为贡饼。因其层层叠叠，借“叠罗汉”之意而得名。
高唐罗汉饼的新闻引起网友的关注，罗汉饼产于明代中叶，清代、民国初年尤为兴盛，畅销于济南、天津等地。现时仍有一些小制作坊自己制作，一些食品店仍有销售。
罗汉饼配料考究严格，工艺复杂精细，具有较浓的传统特色。制作罗汉饼所用主料为面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖，配料有香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱等。制作时，先用面粉与植物油和成皮面，再用面粉、猪板油、白糖、和配料和成酥面。然后，皮面包酥面，用面轴迭轧数层，卷起后按需分块，再将每块轧成圆形，直径约7厘米，厚约1.5厘米，入炉烘烤待呈蛋黄色出炉即成。
我们对高唐罗汉饼做了深入的探讨和调查。高唐罗汉饼属糕点类，似月饼，无馅。因其层层叠叠，借“叠罗汉”之意而得名。清时罗汉饼为贡饼。特点是绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻，是你不可错过的美事。
