各位网友大家好，今天我们有幸对大家关注的高唐县特产陈井馓子进行深入解析，现在由我来为大家讲解吧。陈井村自古即属高唐，且距临清较近。临清明朝时即是江北商埠。陈井馓子不仅销往高唐州城，而且销往临清。明代小说《金瓶梅》中就多次提到吃馓子的情形，所以有人误认为陈井馓子为临清馓子。
各位网友大家好，今天我们有幸对大家关注的高唐县特产陈井馓子进行深入解析，现在由我来为大家讲解吧。卅里铺乡陈井村，自清代以来就从事馓子制作。陈井馓子物美价廉，吃时酥脆香咸，油而不腻，为高唐又一名吃。
炸制馓子的原料主要是面粉和香油。制作过程：以面粉兑以少许精盐和成软面，拿到面板上用力摔打，摔至出现泡沫状的空隙且有韧性时，用手搓成1厘米粗的面条;然后将面条泡人油中约10分钟，取出用双手按一定套路盘抻，由粗而细，至0.2厘米粗细时为止，叫做盘条。再放入油中炸，发黄时出锅而成。
今天我想讨论高唐县特产陈井馓子的话题。很多人会问我是怎么高唐县特产陈井馓子的，或是怎么解决问题的。但是，今天我想要讨论一个不一样的问题。把把馓子叠放一起，宛若半打开的折扇，串串气泡排在酥条上，反射着光泽。如一不小心落到桌面上，便解体式地碎断。食来酥、脆、香、咸，油而不腻，一年四季，老幼皆宜。1985年，陈井馓子曾进京展销，获得好评，其制作技艺，已传至省内外。
