公告
高唐信息港(http://www.gtxxg.cn/)服务大家,欢迎分享传播!我为人人、人人为我!将为您信息免费推广,现在免费注册会员,即可免费发布各类信息。
免费发布信息
当前位置: 首页 » 高唐新闻资讯 » 美食特产 » 正文

高唐空心面

发布时间:2017-01-23 11:03:37
核心提示:  高唐信息港gtxxg.cn小编认为,细到能穿针的高唐空心面    我们对高唐空心面做了深入的探讨和调查。高唐空心挂面称空心面,
   高唐信息港gtxxg.cn小编认为,细到能穿针的高唐空心面
  
  我们对高唐空心面做了深入的探讨和调查。高唐空心挂面称空心面,又称坠面。因头发丝般细的面条系空心而得名。始产于清朝,至今已有百年历史。1985年,曾在北京全国加工产品展览会上获得高度赞誉。
  
  高唐空心面的制作,工序复杂,技术性强。须精选小麦、专门加工面粉、和面、醒面、切条、搓条、醒条、挑坠、凉干、断段、纸封等十多道工序方能上市。
  
  这是小编为您精心准备高唐空心面,希望对您有帮助。醒好的一斤精面,要拉坠成8里(4000米)长的细丝,可见对面的细、劲要求对搓条的精确标准,对伸延面条的轻拉慢坠均需一丝不苟的绝高技术。
  
  整整一晚上,手机里的各个微信群,闹腾了一晚上,为么呢,就为了高唐空心面,展开了热烈的讨论,我总结以下观点,纯属个人观点,切莫当真。高唐空心面在锅内浸煮不混汤,出锅后不粘连,挑放在碗内,便有清汤漫过丝条,汤从空心来。将面条全部挑起,碗中又不见汤,汤随空心走。食用时,配置香油、香菜、食醋、味精等。柔软滑爽及易消化,营养丰富,最易老年弱病者食用。



 
 
[ 新闻资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
同类图片新闻
 
0条 [查看全部]  相关评论
 
高唐空心面版权与免责声明
最新分类信息
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅| 站点地图