猪油拌饭!
香港又叫猪油捞饭,台湾台语称猪油饭,是从前中国南方人常吃的主食。
猪油拌饭我是没吃过啦,
不过,我小时候可是没少吃猪油泡煎饼,猪油泡馒头,
煎饼或者馒头撕碎了扔在碗里,
拿酱油和醋淋了,挖一勺猪油,高唐www.gtxxg.cn网站获悉热热的开水浇进去,
那叫一个香!
有谁跟我一样这样吃过吗?
我们需要的原料有:
红葱头,猪油,蚝油和生抽。
我这边买不到小红葱,所以用紫皮洋葱代替了。
猪油拌饭--复刻美食剧中的美食
原料:米饭、洋葱、猪油、蚝油2大勺,生抽2大勺,纯净水2大勺
猪油拌饭的做法
猪油拌饭的做法
1、洋葱对半切再对半切,我用了半个洋葱,猪油酱油拌饭的做法,猪油的功效与作用,正宗猪油拌饭怎么做,让我们来一起了解一下详情吧。大家可以根据情况选择做多或少。
猪油拌饭步骤1
2、切成细丝。
猪油拌饭步骤2
3、这个是我之前炼制好的猪油,
猪油拌饭步骤3
4、取2大勺猪油倒入锅中, 同样,如果做的多的话可以多加些猪油。
猪油拌饭步骤4
5、将切好的洋葱丝倒入锅中,小火,慢慢煎熬。 小火啊,别煎糊了。
猪油拌饭步骤5
6、一直煎到洋葱里的水份消耗完,呈金黄色的时候就可以出锅了。将洋葱酥连同猪油一起盛入碗中备用。
猪油拌饭步骤6
7、蚝油2大勺,生抽2大勺,纯净水2大勺,拌成料汁。我不喜欢过于浓稠的料汁,所以加了纯净水调拌。这样还不会太咸。
猪油拌饭步骤7
8、米饭出锅,盛入碗中,趁热浇入适量料汁和猪油红葱酥就可以了。
猪油拌饭步骤8
拌一拌,开吃……
猪油拌饭
实在太美味了,
每一粒米饭都油亮亮的,包裹着料汁的鲜香,搭配了甜丝丝的红葱酥。
简直不能再好吃了!
关键词:猪油
油猪油
猪油是从猪的脂肪组织如板油、肠油、皮下脂肪层的肥膘中提炼出来的动物性油脂。其中以板油熬炼出的猪油质量最好。
猪油在液态时透明清澈,而在10%以下是固态时,呈白色的膏状,具有一种清香的滋味。每100克猪油中含有脂肪88.8克、胆固醇85毫克、维生素B:0.Ol毫克、尼克酸0.1毫克。
猪油的熔点比羊油、牛油都低,易被人体吸收,但猪油存放时问不宜过长,猪油酱油拌饭的做法,猪油的功效与作用,正宗猪油拌饭怎么做,我们就认为未来开启一个互联网的时代。但是很可惜,没有得到我们网友的关注,希望获得突破性的故事特别在夏季,容易发生氧化和酸败,酸败变质的猪油有一股哈喇味,不宜食用。